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楽天市場】2021 ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール,DOMAINE TAKAHIKO（ドメイヌ・タカヒコ）NANATUMORI（ナナツモリ,楽天市場】2021 ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール,2021年ドメーヌ・タカヒコ・ソガ・ナナ・ツ・モリ・ピノノワール,ドメーヌタカヒコナナツモリ 2021 ピノ・ノワール,2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録しました。ロバートモンダヴィワイナリーカベルネソーヴィニヨン赤フルボディアメリカ750ml。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノ・ノワールが収穫できた年となりました。Château Caillou Sauternes 1959。2021年は、グレートヴィンテージであることは間違いありません！30℃以上の真夏日を20日間記録し（例年は4日程度）、温暖化の影響も非常に強く受けた都市でもありました。2本セット明日香 asuka 2020 (750ml）フルボトル。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。【高級ワイン】DRC LA TÂCHE 2017 ラターシュ空き瓶。またアルコールも高く、色調もしっかりしています。エンジェル シャンパン ブリュット ブラック 箱付き 正規品。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。Veuve Clicquot ＆MOET＆CHANDON 3本セット。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。【最終在庫】2002 ゴッセ セレブリス ジャパンインポート正規品。発酵にに関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しません。ルイ・ロデレール クリスタル・ロゼ 2007 ギフトボックス入り。熟成には、古樽を用いるが新樽も15％使用。1964 ドメーヌ・グリヴレ　クロ・ヴージョ　グラン モーペルテュイ。香りは森の中をイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がります。未開封 アルマンドブリニャック ゴールド。